LUSH :Pousse plus vite !

                        Pour commencer cet article beauté de je vous parler de l'état de mes cheveux .Moi je suis une grande fan des cheveux long !Si j'avais à définir un idéal ça serait des cheveux jusqu'au bas du dos mais bon avec ma pousse de cheveux faut pas rêver.J'ai eu une période de chute de cheveux dû au stress qui a fait que ma pousse a ralenti et pour couronner le tous je me coupais les cheveux toute seule vous voyez la catastrophe ,non seulement il sont devenue fins mais pas de la même longueur ,enfin bref,tous ça pour dire ,j'ai commencer à chercher des produit pour la pousse de cheveux mais je voulais pas des trucs chimique et tous ça .J'ai vu beaucoup de youtubeuse qui parlaient de la levure de bière alors j'ai essayer et personnellement ça ma rien fait alors que j'ai comme même fais une cure de 3mois ,si ce n'est quelque kilos en plus, je suis déjà en surpoids alors j'ai arrêté ce carnage (ce n'est que mon cas bien-sur  ).
      Et là, j'ai entendu parler du shampoing solide de chez Lush ,

 Ma routine capillaire:

•       je l'utilise depuis le 1er septembre(et il est pas fini je précise !)  je me lave les cheveux deux à trois fois par semaine avec exclusivement ce shampoing plus un après-shampoing ou un soin parce que c'est vrai qu'il a tendance à sécher les cheveux et comme j'ai déjà les cheveux sec ...

• et je fais un masque d'huile de ricin une fois par semaine 

franchement  mes cheveux vont mieux et j'ai une nouvelle pousse ,bon je veux dire y a pas de produit miracle ,vous attendez pas non plus à des résultats extraordinaire mais comme même ce shampoing c'est un produit que je rachèterais en plus il sent bon la cannelle ! 


les plus:

• limite la chute de cheveux 
• odeur cannelle 
• dure longtemps 
• girly(il rose :) )

les moins:

• prix(8,..) mais bon comme il dure longtemps ça fait pareil que les autres shampoing.

• Par contre ce que j'ai pas aimer c'est "le faite que ça soit solide" le truc est que chez Lush vous pouvez acheter la boite inox avec mais bon ,on va dire que si vous mettez le shampoing dedans alors qu'il est encore mouillé il va devenir pâteux et vous n'arriverez pas à le récupérer la fois d’après (moi j'ai galérer 'rire') après vous pouvez attendre qu'il soit ..mais bon j'ai envie de dire d'ici là on arrive au prochain lavage bref moi maintenant je le dépose sur la boite (en gros la boite ne me serre à rien si ce n'est pour les déplacements) 

4 contre 2 les plus l'emporte !

Cuisine pour tous n°1 : Les fameux macaron !

Les macarons ! La durée , Pierre Hermé , Jonathan Blot...et plein d'autres qui nous font rêver de cette petite douceur. Pour raconter mon histoire avec les macaron ,vite fait je vous rassure,"rire". J'ai dû peut être m'y mettre à dix reprise avec plus de cinq recettes différente !
Meringue italienne ,meringue française, et j'en passe plusieurs version existent , alors la différence
ce retrouvera bien-sur au goût une meringue française vous donnera des macarons plus sucré qu'une meringue italienne .Pour avoir une petite idée sur les deux meringue citée , la meringue italienne c'est des blancs œufs serrer avec un peu de sucre monter avec un sirop à 118°C  la française c'est celle que j’utilise dans ma recette .

                              MACARON CHOCOLAT NOIR ORANGE MENTHE VERTE

Mes premiers macarons

difficulté:**
temps de préparation:30min
temps de repos:1h 
temps de cuisson;13min

INGRÉDIENTS:

Pour les coques :

• tant-pour-tant:125g de poudre d'amandes+125g de sucre glace tamisés

• 3 blanc de (gros)d'oeuf ,4si petits

• 150g de sucre en poudre

pour la ganache :

• 100g de chocolat noir riche en cacao(60%+)

• 25cl de crème fraiche liquide

• une maltaise(orange)

pour la gelée:

• 45cl d'eau

• 2g d'agar-agar

• 15g de sucre en poudre

• un petit bouquet de menthe

PRÉPARATION:
 
sortir les œufs pour qu'il soit à la bonne température pour la meringue.

la gelée :
 Faire bouillir l'eau ,hors du feux ,y laisser infuser les feuilles de menthe préalablement lavée  3 à 5 minutes.
enlever les feuilles de menthe rajouter le sucre et l'agar-agar remettre sur le feux (l'agar-agar s'active avec la chaleur) .Verser alors la préparation dans de petit moules plus petits que les macaron souhaités.
Vous pouvez rajouter du colorant vert pour un aspect visuel ! et bien-sur mettre frais pour que votre gelée prenne.

la ganache:
Faite réchauffer la crème liquide hors du feux rajouter le jus de la maltaise (l'orange) et son zeste versez le mélange encore chaux sur les morceaux de chocolat noir mettre dans un plat et filmer au contacte.

la meringue:
Battre les blanc d’œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux verser la première moitié de sucre battre jusqu'à ce que la meringue se raffermisse et forme le fameux bec d'oiseau rajouter la deuxième moitié de sucre et battre à la dissolution de ce dernier.

tant-pour-tant et macaronage :

rajouter le tant-pour-tant (mélange poudre d'amande sucre glace à égale masse) sur la meringue macaroner c'est mélanger en partant du centre de votre appareil en raclant les bord une fois le mélange homogène vous pouvez y aller plus vite en lissant le dessus pour faire briller l'appareil est près lorsqu'il est pochable (astuce tester avec une cuillère de temps en temps) attention à ne pas trop macaroner car le mélange raté !

façonnage et cuisson   :

mettre le mélange dans une poche à douille et pocher sur une feuille de cuisson laisser crouter minimum une bonne demi-heure puis faire cuire 13min à 150 °C
une fois que la gelée à pris pocher la ganache sur une coque disposez la petite gelée remettre un peu de ganache pour couvrir cette dernière et disposer la deuxième coques 

remarque: les macarons sont meilleurs frais (le sucre perd un peu son pouvoir sucrant 
voici le bec d'oiseau

voilà en espérant que ma recette ait des lecteurs :)